目前，伴随着中国酒业的高速发展，白酒行业出现了强劲的人才需求，为促进白酒产业高质量发展，满足市场对白酒专业人才实际需求，经我院研究决定，成立“山西清香老酒研究院酒类从业人员专业技术能力鉴评中心”。中心开展的核心业务为：白酒行业实用型人才培养与能力提升、酒类专业技术能力鉴评、人才评定、人才开发与交流、相关技术服务等，为满足白酒行业实际需求，开展相关工作。
近年来，随着中国酒类市场的不断扩大和发展，酒类从业人员的专业技术能力也变得越发重要。为了提高我国酒类从业人员的专业水平，山西清香老酒研究院决定成立酒类从业人员专业技术能力鉴评中心。
山西清香老酒研究院作为国内知名的酒类研究机构，一直致力于推动山西清香老酒的传承与发展。通过成立酒类从业人员专业技术能力鉴评中心，旨在培养和选拔具备高水平专业技术能力的酒类从业人员，为中国清香白酒产业的发展提供强有力的人才支撑。
酒类从业人员专业技术能力鉴评中心将以国内外先进酒类制作技术为依托，设立一系列鉴评项目，对酒类从业人员的专业技术能力进行综合评估。评估项目包括酒类制作工艺、酒类品质评价、酒类销售与市场营销等方面的能力。评估将采取多元化的方式，包括理论考试、实际操作、案例分析等环节，确保评估的全面性和客观性。
鉴评中心将与相关行业协会、高校、企业等建立合作关系，共同推动酒类从业人员的培训与发展。中心将邀请国内知名专家学者组成评委与师资团队，参与人才评估鉴评工作，保障评估的公正性和权威性。此外，中心还将与企业合作，共同开展酒类人才培养项目，提供实际操作场地和设备，为从业人员提供更好的学习和实践条件。
鉴评中心的成立将通过提升酒类从业人员的专业技术能力，推动行业内人才的培养和选拔，将有助于提高白酒企业的品质和竞争力，提升品牌的影响力和市场占有率。
同时，鉴评中心还将为老酒产业的科研发展提供支持。通过与国内知名专家学者的合作，加强科研与实践的结合，促进酒类制作技术的创新和发展。中心将定期组织学术研讨会、科技成果展示等活动，为行业内的科研人员提供交流和合作的平台，推动中国白酒产业的科技进步。
综上所述，山西清香老酒研究院成立酒类从业人员专业技术能力鉴评中心是对山西清香老酒产业发展的重要举措。通过提升酒类从业人员的专业水平，推动行业内的人才培养和选拔，为山西清香老酒的品质提升和市场竞争力的增强提供有力支撑。与此同时，中心还将积极推动科研与实践的结合，促进酒类制作技术的创新和发展，为山西清香老酒产业的科技进步做出贡献。
山西清香老酒研究院
2022年11月8日